文獻(xiàn)中心

多吃瓜果菜少犯心臟病

希臘雅典大學(xué)心臟病醫(yī)院的一個(gè)研究小組近日提交的一項(xiàng)研究成果顯示，每日進(jìn)食一定數(shù)量的水果和蔬菜可使患突發(fā)性心臟病的危險(xiǎn)降低70%。
 
　　據(jù)介紹，該研究小組自2000年1月至2002年3月對(duì)848名突發(fā)性心臟病患者和1078名健康者的飲食習(xí)慣進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果表明，如果將一個(gè)蘋果、兩把生菜葉、25克果脯或200毫升果菜汁作為一份的話，每天進(jìn)食1至2份水果和蔬菜的人，“心血管循環(huán)系統(tǒng)突然發(fā)病的危險(xiǎn)明顯降低”。吃果蔬超過(guò)2份以上的人與極少吃瓜果蔬菜的人群比較，犯病風(fēng)險(xiǎn)甚至可以降低70%。
 
    相關(guān)資料顯示，全世界每年有1600萬(wàn)人死于心血管循環(huán)系統(tǒng)疾病。
 

 
稿源：三九健康網(wǎng)